Ontbijt is zonder twijfel de belangrijkste maaltijd van de dag en moet daarom rijk zijn aan eiwitten, vezels en vetten om ons een vol gevoel te geven, energie te leveren en ons gewicht te beheersen. In Italië hebben we de neiging om te ontbijten met te veel suiker en geraffineerde koolhydraten, en dat is een fout .
In dit artikel stellen we een aantal ontbijtrecepten voor die rijk zijn aan voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen, maar ook koolhydraten en gezonde vetten, die ons helpen om de hele dag energie te
