de basale stofwisseling diepgaand en permanent verstoren, het bijzonder schadelijke jojo-effect (afwisselend gewichtsverlies en -toename) bevorderen en in de ernstigste gevallen eetstoornissen zoals anorexia, boulimia of eetbuienstoornis veroorzaken.
Recent wetenschappelijk onderzoek toont aan dat gewichtsstabiliteit, zelfs bij een gewicht dat iets boven het gemiddelde ligt, vaak gunstiger is voor de gezondheid dan herhaalde gewichtsschommelingen als gevolg van opeenvolgende diëten.
