Laat ze afkoelen voordat je ze in het dessert verwerkt.
3. Klop de slagroom.
Zodra de roombasis volledig is afgekoeld, giet je de ijskoude slagroom in een kom.
Klop tot er stijve pieken ontstaan.
Spatel de slagroom vervolgens voorzichtig door de afgekoelde roombasis en meng zachtjes tot
Gebruik een spatel om een lichte en luchtige textuur te behouden.
Het is belangrijk om
Niet te lang mixen. Zachte bewegingen zorgen voor een lichtere, luchtigere crème.
4. Voeg de topping toe.
Spatel de stukjes fruit en gedroogd fruit door de crème.
Als
