limoen en koriander toe.
Mediterrane versie: Voeg olijven, kappertjes en extra tomaten toe.
Pittig: Voeg een snuf chilivlokken of verse rode peper toe.
Met zeevruchten: Vervang een deel van de vis door mosselen, inktvis of grote garnalen.
Tips:
Gebruik stevige witvis zodat de stukken mooi heel blijven.
Voeg de vis pas op het einde toe om overgaren te voorkomen.
Wil je een dikkere saus? Voeg 1 theelepel maïzena toe gemengd met water.
Voor extra diepte: blus de groenten af met een scheutje witte wijn.
Conclusie:
Deze visstoofpot is een hartverwarmend,
