Mayonaise is misschien wel de meest geliefde saus in de Nederlandse keuken. Van friet tot broodje ei: een klodder mayo maakt alles lekkerder. En wist je dat je die romige, volle smaak ook thuis kunt maken – zonder kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen? Sterker nog: in minder dan twee minuten heb je zelf een perfect gladde, frisse mayonaise op tafel staan. Met dit foolproof recept en een paar simpele trucjes kan zelfs de beginnende thuiskok een potje mayo maken waar je trots op bent.
Wat heb je nodig?
Voor een portie vanongeveer
