een van je favoriete recepten.
Ingrediënten voor de orzosalade
2 kopjes ongekookte orzo pasta
2 kopjes cherrytomaten, gehalveerd
1 grote komkommer, in blokjes gesneden
1 rode paprika, in stukjes gesneden
½ rode ui, fijngesneden
½ kopje Kalamata-olijven, in plakjes gesneden
1 kopje verkruimelde fetakaas
¼ kopje verse peterselie, fijngehakt
¼ kopje verse basilicum, fijngehakt
2 eetlepels verse dille, fijngehakt
Voor de citroen-kruidendressing
Lees verder op de volgende pagina.
Voor de citroen-kruidendressing
⅓ kopje extra vierge olijfolie
3 eetlepels vers citroensap
1 eetlepel rode wijnazijn
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1
theelepel
