wat wil je nog meer?
Ingrediënten:
200 g pastanestjes (bijv. tagliatelle a nido)
1 middelgrote wortel, geraspt
1 teentje knoflook, fijngehakt
500 g gehakt (rund of half-om-half)
1 middelgrote ui, fijngehakt
1 paprika, in blokjes gesneden
1 eetlepel paprikavlokken (zoet of pittig, naar smaak)
Zout naar smaak
100 ml room (20% vet)
200 ml tomatensaus
400 ml water
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
Bereiding:
vervolg op de volgende pagina
Bereiding:
Stap 1: De basis maken
Verhit een scheutje olie in een grote, diepe pan of ovenschaal die op het fornuiskan.
