Met deze truc blijven gehakte peterselie enkele weken vers en klaar voor gebruik, zonder merkbaar smaakverlies.
Door peterselie op de juiste manier te bewaren, maak je er elke dag betere gerechten mee.
Peterselie in huis hebben is een echte aanwinst in de keuken. Het geeft soepen een frisse toets, verbetert sauzen in een handomdraai en tovert een simpel bordje groenten om tot een smakelijk gerecht. Mits goed bewaard, behoudt het zijn levendige kleur en kruidige aroma zonder flauw of papperig te worden.
Deze methoden bieden ook een belangrijkvoordeel: ze verminderen
