bakken of roosteren. Zo krijg je een romige, lichtzoete knoflooksmaak die perfect past bij frietjes, gegrilde groenten of zelfs als smeersel op een sandwich.
Ook kun je met mosterd variëren. Een theelepel Dijonmosterd geeft een pittige en aromatische kick, terwijl grove mosterd of een zaadjesmosterd een beetje crunch en extra textuur toevoegt. Combineer dit eventueel met een beetje honing voor een zoet-pittige variant die uitstekend werkt bij geroosterde kip of als dipsaus bij snacks.
Voor de liefhebbers van exotische smaken is een Aziatisch geïnspireerde mayonaise een aanrader.
Meng wat sojasaus,
